[tintuc]
Người Việt ăn cơm theo mâm với ý nghĩa thể hiện tính đoàn kết, luôn thương yêu, san sẻ ngọt bùi. Trong mâm cơm truyền thống không bao giờ thiếu cơm trắng (được nấu từ gạo tẻ) và các loại rau, ngoài ra một chén nước mắm làm từ cá cũng là một nét đặc trưng rất riêng mà chỉ ở Việt Nam mới có. Trong mỗi bữa cơm, mời cơm là nét văn hóa không thể thiếu của người Việt. Người nhỏ tuổi, trước khi ăn miếng cơm đầu tiên đều phải mời những người lớn tuổi, để tỏ lòng biết ơn và thể hiện sự kính trọng.
Mục lục bài viết
SÁCH HAY CHO SỨC KHỎE: :
- 01
- 02
-
1. Nguyên liệu nấu
Món 01: Cá hú kho tiêu
– Cá hú
– Nước hàng (nước màu kho)
– Gia vị: tiêu, ớt, hạt nêm, muối, nước mắm, đường…
Món 02: Canh chua cá hú
– 3 khoanh cá hú
– 1 cây bạc hà (dọc mùng); ¼ trái thơm
– 2 trái cà chua; 6 trái đậu bắp
– 1 ít ngò gai; 1 ít ngổ (rau om); 1 ít giá
– 1 trái ớt sừng đỏ
– 50g me ngào, 2 tép tỏi; ½ củ hành tím
– 50ml dầu ăn; 30ml nước mắm; 5g muối; 30g đường; 40g bột nêm
2. Tham khảo video hướng dẫn
Nguồn: Vlog Hongthanhfood



