[tintuc]
Hủ Tiếu hay Hủ Tíu là món ăn phổ biến ở các tỉnh miền Nam, có nhiều loại Hủ Tiếu khác nhau như: Hủ Tiếu sa tế, Hủ Tiếu Nam Vang, Hủ Tiếu Mỹ Tho, Hủ Tiếu Sa Đéc, Hủ Tiếu thịt, cá, bò viên…. tất cả đều dễ ăn với hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng.
Mục lục bài viết
SÁCH HAY CHO SỨC KHỎE: :
- 01
- 02
-
1. Nguyên liệu nấu
Nguyên liệu nấu nước lèo:
- 500gram xương ống heo.
- 1 củ cải trắng cắt khoanh.
- 2 củ hành khô bóc vỏ.
- 3 – 4 con khô mực loại nhỏ hoặc 2 con khô mực loại lớn.
- 6 muỗng canh nước mắm.
- 4 muỗng cà phê đường.
- 2 muỗng cà phê hạt nêm.
- 2 muỗng cà phê muối.Nguyên liệu ăn kèm:
- 4 con tôm luộc chín rồi bóc vỏ.
- 10 trái trứng luộc chín rồi bóc vỏ.
- 100gram thịt nạc luộc rồi thái lát mỏng.
- 100gram gan heo luộc rồi thái lát mỏng.
- 200gram thịt heo bằm.
- ½ chén con hành khô băm nhỏ.
- ½ chén con tỏi băm nhỏ.
- 2 – 3 muỗng canh nước tương.
- 1 muỗng canh dầu hào.
- 2,5 muỗng cà phê đường.
- 1 muỗng cà phê hạt nêm.
2. Tham khảo video hướng dẫn
Nguồn: Vlog Hongthanhfood



